Home / Blog / Recepten / Gouden Kurkuma Latte maken in 2 minuten met dit recept!

Gouden Kurkuma Latte maken in 2 minuten met dit recept!

Kurkuma Latte in glas

Jouw favoriete koffie kan soms gaan vervelen. Een nieuw drankje dat je misschien nog nooit hebt geproefd is de kurkuma latte. Deze ‘Golden Milk’ wil je zéker uitproberen!

Het is lekker en bovenal gezond. Een Kurkuma Latte maken? Zo doe je dat:

Kurkuma latte maken: recept voor 2 kopjes

Kurkuma Latte recept

Om een kurkuma latte te maken heb je allereerst een aantal ingrediënten nodig. Deze heb je misschien niet direct in de kast hebt liggen. Daarom hier jouw boodschappenlijstje voor wat je nodig hebt om een turmeric latte of golden milk te maken.

Ingrediënten

  • 400 milliliter amandelmelk
  • 1 theelepel kurkuma poeder
  • 5 plakjes kurkuma vers (of 0,5 theelepel meer poeder)
  • 2 plakjes gember
  • 2 theelepels agavesiroop
  • 0,5 theelepel kaneelpoeder
  • beetje zwarte peper

Recept

Benodigde tijd: 10 minuten

Volg onderstaande stappen om de beste kurkuma latte te maken:

  1. Doe amandelmelk in een kleine pan.

    Dit zet je op het fornuis, maar het vuur nog niet aan.

  2. Doe er verse kurkuma en poeder, zwarte peper, gember, siroop en kaneelpoeder bij.

    Dan een beetje roeren.

  3. Laat warm worden op middelhoog vuur.

    Zodra het bijna kookt haal je de gember en kurkuma plakken eruit.

  4. Schuim de melk op met een garde of melkopschuimer.

    Doe de melk eerst in het glas. Daarna de rest voor het lekkere schuimlaagje.

  5. Doe de kurkuma latte in een glas.

    Besprenkel naar smaak met kaneelpoeder.

Dat was het! Nu heb je een eigen kurkuma latte op tafel staan.

Kurkuma Latte maken met Nigel

Het kan zijn dat je dit niet lekker vind als je niet van kurkuma houdt. Logischerwijs..!

Let er goed op dat je de kurkuma poeder niet in je kleding krijgt.

Dit krijg je er niet gemakkelijk uit! Net als koffievlekken in je kleding.

Is een kurkuma latte gezond?

Ja, dat is het drankje zeker. Kurkuma is een wondermiddel in een glas. De oorsprong vind je terug in Azië. In theorie is het niets meer dan geelwortelpoeder.

Geelwortel wordt fijngemalen. Dan ontstaat er poeder. Dit wordt kurkuma genoemd.

Hierin bevind zich de stof curcumine. Dit is de antioxidant die een kurkuma latte gezond maakt.

Deze stof bevordert de spijsvertering. Zo geniet je bij het drinken van een kurkuma latte na het eten een beetje extra. Want deze antioxidant haalt het opgeblazen gevoel weg.

Benieuwd wat de dokters van morgen ervan vinden? Bekijk hier de korte documentaire over kurkuma.

Het effect van zwarte peper

Om de stof te ‘activeren’ heb je zwarte peper nodig. Dit zorgt ervoor dat de antioxidant beter zijn werking kan gaan doen.

Drink je een turmeric latte omdat het gezond is? Zorg er dan voor dat je sowieso zwarte peper gebruikt.

Choline

Iets waar je misschien nog nooit van hebt gehoord: choline. Dit is de andere stof die in kurkuma zit. Het ondersteund een van onze belangrijkste organen, namelijk de lever. Het helpt dit orgaan een handje bij het reguleren van vetten. Een goede reden om vandaag nog te beginnen met een kop gouden melk te drinken!

Andere soorten manieren

Er zijn andere soorten om kurkuma te gebruiken. Wanneer je deze latte misschien niet zo ziet zitten is er ook nog kurkuma thee. Dit kun je los kopen of zelf maken.

Wil je een gezondere levensstijl aannemen? 

Overweeg dan om plantaardige zuivelproducten toe te voegen aan je dagelijkse routine.

Door het gebruik van havermelk in je koffie of bijvoorbeeld kokosyoghurt, ben je gezonder bezig dan wanneer je kiest voor volle melk.

Koffie na een gezonde maaltijd

Voor veel mensen geldt toch wel dat koffie het lekkerst smaakt na een goede, gezonde maaltijd.

Koffie na gezonde maaltijd

Het is een traditie die we niet alleen thuis in ere houden. Na een goede maaltijd in een restaurant sluiten we vaak ook graag af met een kop koffie voor we terug naar huis gaan.

Je vind bij ons de meest smakelijke recepten, zoals deze Kurkuma Latte.

Voor de meest smakelijke verse maaltijden kun je eens kennismaken met de mogelijkheden die Green Chef je te bieden heeft. Je gaat er zeker geen spijt van krijgen!

Havermelk: Een voedzame optie voor je koffie

Wist je dat havermelk een goede keuze is om je koffie mee te verrijken?

Deze plantaardige melk variant biedt niet alleen een romige textuur, maar zit ook boordevol voedingsstoffen.

Havermelk is rijk aan vezels, wat kan bijdragen aan een gezonde spijsvertering.

Bovendien is het vaak verrijkt met vitamines en mineralen, waardoor het een waardevolle toevoeging is aan je dagelijkse voeding.

En, wat vond jij van dit kurkuma latte recept? Heb je ‘m zelf al uitgeprobeerd? Laat het ons weten in de reacties!

1 gedachte over “Gouden Kurkuma Latte maken in 2 minuten met dit recept!”

Plaats een reactie