La cafetière Sage Barista Express est considérée comme l’une des meilleures machines à café Sage de 2022. Mais qu’en est-il en 2023 ? J’ai effectué un test complet de cette cafetière à piston et je vous partage mes conclusions dans ce test.
La Sage Barista Express est une machine expresso idéale pour les débutants. Elle est équipée d’un moulin à café intégré, d’un manomètre, d’un grand réservoir d’eau et de grains de café, ainsi qu’une buse chauffante. Tout ce dont vous avez besoin pour préparer un délicieux espresso ou cappuccino est donc inclus.
Cette machine à café Sage est sans équivalent dans sa catégorie de prix et offre des fonctionnalités avancées à un coût raisonnable. Actuellement, vous pouvez l’acheter à un prix avantageux sur Amazon.nl.
De mon côté, je suis particulièrement enthousiaste à propos de cette machine à café Sage. Cependant, pour vous aider à prendre une décision éclairée, je vous invite à lire mon avis complet sur la Sage Barista Express et découvrir ce que les autres utilisateurs en pensent.
En attendant, prenez le temps de savourer un délicieux café et restez connecté à mon blog pour d’autres tests et avis sur les machines à café !
Sage Barista Express
Un espresso parfait avec broyeur
Test et avis de la Sage Barista Express 2023 : la machine à café Sage parfaite pour la maison ?
Je suis ravi de vous présenter mon test de la Sage Barista Express 2023, la machine à café Sage parfaite pour une utilisation à la maison. Cette machine expresso Sage est un produit de qualité supérieure, offrant un excellent rapport qualité-prix, un design magnifique et des performances exceptionnelles. Je lui attribue une note de 8,9 sur 10.
Que contient la boîte ?
Sur la photo ci-dessus, vous pouvez voir la Sage Barista Express Stainless Steel juste après l’avoir déballée.
En déballant la Sage Barista Express, vous remarquerez immédiatement que vous avez fait l’acquisition d’une cafetière complète.
Tout est inclus, du pot à lait avec thermomètre aux différents formats de porte-filtres en passant par un doseur.
Il y a également un kit de nettoyage pour détartrer et nettoyer la machine.
Comment faire du café avec cette machine ?
Avec la Sage Barista Express, vous pouvez préparer un délicieux espresso, cappuccino, americano ou latte sans trop d’effort.
Si vous n’avez jamais utilisé de machine semi-automatique, il y aura une courbe d’apprentissage à suivre car quelques réglages seront nécessaires pour obtenir les meilleurs résultats.
Lorsque vous préparez le café, gardez un œil sur le manomètre, il doit être précisément au milieu. Il est également important de tasser avec la bonne force et de régler le moulin réglable intégré sur la bonne mouture. Il y a beaucoup de choses à prendre en compte mais c’est ce qui rend la confection de votre propre café amusante !
Vous avez déjà l’habitude de faire votre café à la maison avec une machine à espresso ? Alors, la Barista Express sera facile à utiliser. Beaucoup plus facile que la plupart des machines semi-automatiques.
Avec cette machine, vous avez un contrôle total sur l’espresso. C’est bien, car cela signifie que vous pouvez déterminer le goût vous-même et donc faire du meilleur café.
Si vous cherchez simplement à obtenir une tasse de café rapide et facile, vous pouvez envisager une machine à café à grain. Elles font tout automatiquement, vous appuyez sur un bouton et le café est prêt.
Vous êtes toujours là ? Alors, regardons de plus près la machine. Vous l’aurez bientôt sur votre table et vous serez aussi enthousiaste que moi, je vous le promets !
Que vous soyez débutant ou expert, vous apprécierez chaque jour de délicieux espressos si vous achetez la machine à café Sage SES875 The Barista Express. Il est rare qu’une machine à café réponde aux besoins des débutants et des experts. Je vous explique pourquoi.
Choisir un filtre : lequel est adapté à vos besoins ?
Passons maintenant à la question des porte-filtres. La Barista Express est livrée avec 4 porte-filtres différents, 2 simples et 2 doubles (aussi appelés filtres pressurisés).
Si vous êtes débutant ou si vous voulez simplement préparer du café classique, commencez par les filtres à double paroi qui sont plus faciles à utiliser. Ceux-ci sont sur la droite de la photo.
Le filtre placé par défaut sur la Barista Express est le deuxième en partant de la gauche.
Si vous êtes plus confiant dans vos compétences en matière de préparation de café, vous pouvez opter pour les filtres sans pression. Ceux-ci vous permettent de régler la température, l’intensité du café, le volume et la pression de l’extraction selon vos préférences.
La marge d’erreur est plus grande avec les filtres simples, mais cela vous permet de faire de délicieux espressos même en tant que débutant.
Le moulin à café intégré : qu’en est-il de sa qualité ?
En ce qui concerne le moulin à café intégré, la Barista Express dispose d’un réservoir à grains situé en haut de l’appareil, ce qui est un avantage majeur.
En effet, pour obtenir le meilleur espresso, il est recommandé de moudre les grains de café frais juste avant la préparation.
La Sage SES875 est une machine à espresso semi-automatique avec un moulin à café intégré. Vous n’avez pas besoin d’acheter un moulin à café séparé, ce qui permet d’économiser de l’espace, du temps et de l’argent.
Le broyeur de grains intégré vous permet d’économiser environ 200 à 300 euros car vous n’avez pas besoin d’acheter un moulin à café séparé.
Sage est connu pour construire d’excellents moulins à café, et la Barista Express ne fait pas exception. Le moulin à café intégré offre 16 réglages de mouture différents pour vous permettre de personnaliser votre café selon vos préférences.
Conseil : Pour obtenir les meilleurs résultats, j’ai réglé ma machine sur le niveau de mouture 6.
Le café fraîchement moulu tombe directement dans le porte-filtre, ce qui est un avantage considérable en termes de propreté et d’efficacité. En effet, cela élimine le besoin de transférer le café moulu d’un récipient à un autre, ce qui réduit les risques de désordre et de gaspillage.
Le tableau de commande : design élégant et clair !
Tout d’abord, vous pouvez allumer ou éteindre la machine à l’aide du bouton marche/arrêt situé à gauche de l’appareil. Cette machine est équipée d’une fonction d’arrêt automatique qui la met hors tension après une demi-heure d’inactivité, ce qui permet d’économiser de l’énergie et de ne pas avoir à y penser.
Le réglage de la quantité de café à moudre est facile à comprendre et à utiliser. Vous pouvez déterminer la quantité de grains de café pour faire votre café moulu.
Le réglage standard pour faire un bon espresso se situe entre 2 et 3 heures.
La quantité de café sur la photo a été légèrement ajustée, car il y a un peu trop de café pour le filtre à café double.
Choisissez la quantité de café que vous voulez moudre en fonction du porte-filtres choisi. Simple ou double paroi ?
Si vous optez pour le filtre à double paroi, le manomètre se mettra en marche. Il mesure la qualité de votre espresso.
Si l’aiguille est dans la zone « Espresso », c’est parfait !
Sinon, vous pouvez ajuster l’une des fonctions en suivant les instructions. Cela peut signifier plusieurs choses : trop de café moulu, tassage trop mou ou trop ferme.
La fonction « Programme » comprend des fonctions avancées telles que la régulation de la température de la machine, qui se fait automatiquement.
Enfin, vous pouvez choisir la quantité de café que vous souhaitez en appuyant simplement sur les boutons pour une ou deux doses d’espresso.
Vidéo d’exemple : préparation de cappuccino et de lungo
La vidéo de présentation de la meilleure machine à expresso Sage.
Comment régler la Sage Barista Express ? Voici comment faire !
Régler la Sage Barista Express n’est pas aussi difficile qu’il n’y paraît. C’est pourquoi vous trouverez ci-dessous les instructions pour faire un bon espresso avec cette machine Sage.
Pour moudre le café, placez le porte-filtre dans le broyeur. Puis, appuyez sur le bouton correspondant avec le porte-filtre afin que la machine commence à moudre les grains de café.
Si vous souhaitez ajuster la quantité de café, vous pouvez maintenir le bouton enfoncé pour obtenir la quantité désirée. Si vous ne le faites pas, la machine moudra la quantité pré-réglée.
Une fois le café moulu, vous devez tasser le café avec le tasseur intégré. Pour cela, retirez le tasseur qui se trouve dans le compartiment en haut à gauche de la machine.
Il est recommandé de tasser le café avec une pression d’environ 15 kilogrammes.
Cette machine à espresso n’a pas de tasseur automatique, au contraire de la Delonghi La Specialista. J’ai également testé cette machine, vous pouvez trouver mon avis sur la Delonghi La Specialista ici.
Voici à quoi ressemble le résultat du tassage avec le tasseur :
Enfin, utilisez le doseur Sage Razor pour perfectionner le café moulu et tassé.
Cet ustensile de dosage assure que vous ayez la quantité parfaite de café dans le porte-filtre.
Vous avez terminé ? Il est maintenant temps de faire le parfait espresso !
Placez le porte-filtre dans la Barista Express et laissez la machine Sage commencer à extraire en appuyant sur le bouton pour une ou deux tasses de café.
Lorsque vous appuyez sur le bouton pour préparer votre espresso avec la machine à café Sage, il faut être patient car il y aura un temps d’attente avant que quelque chose ne se produise. En effet, la machine commence par une étape de pré-infusion qui consiste à mouiller le marc de café afin d’améliorer le goût de l’espresso. Cette étape peut prendre entre 4 et 7 secondes, selon les réglages de la machine. Après cette pré-infusion, la machine à café commencera à produire l’espresso.
Faire mousser le lait avec une buse à vapeur
Si vous souhaitez préparer des boissons lactées, vous pouvez utiliser le pot à lait fourni avec un thermomètre et la buse à vapeur de la machine à café Sage pour faire mousser le lait. Pour cela, il suffit de placer la baguette à vapeur dans le lait et de tourner le bouton latéral sur la position vapeur.
Cependant, étant donné que cette machine à espresso dispose d’une seule chaudière thermobloc, elle doit d’abord augmenter sa température pour produire de la vapeur, ce qui peut prendre un peu de temps (environ une minute). Ensuite, la vapeur prend quelques secondes pour chauffer et faire mousser le lait.
La buse vapeur en acier inoxydable de la Sage Barista Express pivote à 360 degrés, ce qui facilite la préparation de la mousse de lait dans le pot à lait. Que vous souhaitiez une tasse de mousse de lait pour un cappuccino ou une micro-mousse pour un latte, la machine fonctionne parfaitement ! Bien que cela puisse sembler un peu difficile pour les débutants, avec un peu d’entraînement, vous pourrez facilement maîtriser l’art de la mousse de lait.
Cette machine à espresso Sage est fabriquée avec des matériaux de qualité supérieure et a un design élégant. La finition en acier inoxydable est magnifique et semble très résistante.
Nettoyage et détartrage : est-ce qu’il y a beaucoup de travail à effectuer ?
Lorsque vous passez trois fois plus de temps à nettoyer une machine expresso qu’à préparer l’espresso lui-même… cela devient beaucoup moins intéressant pour beaucoup de gens. Les machines à espresso sont connues pour nécessiter beaucoup de nettoyage. Mais pas la Sage Barista Express.
Il y a des choses faciles que vous pouvez faire pour la nettoyer. Vous pouvez facilement retirer le réservoir à grains pour nettoyer le broyeur à meules coniques. La même chose s’applique au filtre et au réservoir d’eau. Il suffit de les retirer, de les nettoyer et c’est tout.
Avec l’indicateur de nettoyage intégré, vous savez quand la machine a besoin d’un nettoyage. Et vous pouvez également facilement retirer et nettoyer le bac à marc sous l’appareil.
Il existe des produits de nettoyage spéciaux pour la Sage Barista Express. Vous pouvez ainsi détartrer la machine en une demi-heure seulement.
Qualité de fabrication : tout en acier inoxydable !
La majorité des pièces de la machine à café Barista Express sont de qualité italienne authentique, ce qui se reflète dans son apparence et son toucher qui ressemblent à un véritable bijou.
Le boîtier est en acier inoxydable, ce qui assure une longue durée de vie pour votre machine à café. Seul l’intérieur n’est pas en acier inoxydable, mais plutôt en plastique.
Toutefois, étant donné que cette cafetière expresso coûte quelques centaines d’euros, plutôt que quelques milliers, cela reste une excellente option.
Que disent les autres utilisateurs sur la Sage Barista Express ?
La machine à café Sage Barista Express est considérée comme la meilleure machine à café Sage de 2023 avec une note globale de 8,9 sur 10.
Les utilisateurs apprécient particulièrement son design qui donne une impression de véritable barista à la maison sans pour autant être difficile à utiliser.
Bien que la préparation du café prenne un peu plus de temps qu’avec une cafetière à grains, les clients estiment que cela en vaut la peine car le café est incroyablement savoureux et il y a de nombreux réglages différents à explorer.
Il est difficile de trouver des inconvénients à cette machine à café, mais pour les connaisseurs, il est possible de choisir un moulin à café séparé pour obtenir le meilleur café moulu et ainsi savourer un café encore plus délicieux.
Sage Barista Express avis 2023 : une véritable machine à café de barista pour la maison
En 2023, la machine à espresso Sage Barista Express est considérée comme la meilleure option pour les débutants souhaitant préparer un café de qualité à la maison.
Cette machine est équipée de fonctionnalités pratiques telles qu’un moulin à café intégré, des options de dosage et de préparation ainsi qu’une facilité de nettoyage. Les utilisateurs apprécient également son design élégant et sa construction en acier inoxydable.
La machine représente un excellent achat pour ceux qui souhaitent savourer un café délicieux chez eux. Les baristas expérimentés pourront également profiter des nombreuses possibilités de réglage pour perfectionner leur café.
Vous pouvez acheter la machine en ligne et suivre les liens ci-dessous pour obtenir le meilleur prix.
Sage Barista Express
Un espresso parfait avec broyeur
Questions fréquente
Consultez le prix actuel de cette machine à espresso Sage ici.
Oui, elle en vaut la peine. La machine à café Sage Barista Express est un excellent choix pour ceux qui souhaitent améliorer leur expérience de l’espresso à la maison. Bien qu’elle offre une grande puissance, elle est disponible à un prix beaucoup moins élevé que d’autres machines professionnelles telles que l’Oracle. La Barista Express est donc une option abordable pour ceux qui veulent passer leur expérience de l’espresso à un niveau supérieur sans avoir à dépenser beaucoup d’argent.
L’Express est disponible en deux couleurs : Black Sesame et Stainless Steel.
Non, car il y a beaucoup de fonctions automatiques intégrées. Notamment le moulin à café automatique intégré et bien plus encore.
Lorsque la pression est trop basse, cela peut être dû à différentes choses : trop peu de café, café tassé trop fort ou mouture trop grossière.
Vous pouvez faire du café ordinaire en utilisant le porte-filtre double paroi pour 2 tasses. Ensuite, sélectionnez deux tasses lors de la préparation de votre espresso.
