Meilleure machine expresso 2023

Acheter une machine expresso ? Avec broyeur, petit ou pour la maison : dans ce test de machines expresso, tu trouveras à coup sûr la meilleure.

Meilleures machines expresso au test 2023

1. Sage Barista Express Impress : Vainqueur du test de la machine à espresso pour les débutants
2. Delonghi Dedica EC685.M : petit gagnant du test
3. Sage Barista Express : Vainqueur du qualité prix
4. Delonghi La Specialista Prestigio : meilleur pour la maison

Une machine à café espresso est un plaisir supplémentaire pour ta tasse de café.

Tu as le contrôle sur le goût du café, et cela rend l’espresso vraiment meilleur.

Une fois que tu as essayé une machine expresso, tu ne reviendras plus jamais à une machine à café à grain. Quelle est la meilleure machine expresso pour toi ?

Il existe de nombreux types de machines à café espresso, avec des fonctions différentes et des prix différents. Nous avons testé en profondeur les meilleures machine à expresso manuelle et je suis heureux de partager avec toi les vainqueurs des tests.

Amuse-toi bien avec ta nouvelle machine à espresso !

Nigel Hooijmans

Connaisseur et amateur de café. Plus de 20+ machines automatiques et porte-filtres testés par toi-même. Après des milliers de tasses de café provenant de différentes machines, je partage mes connaissances sur le café avec toi.

Dans le test des machines expresso manuelle 2023, le Sage Barista Express est le vainqueur du test. Cette meilleure machine expresso avec moulin a le meilleur rapport qualité-prix depuis des années.

Tu trouveras ici les meilleures machines à espresso par fonction. Ces machines à café sont les mieux notées et les mieux vendues en 2023.

La meilleure machine expresso avec broyeur 2023 est la Sage Barista Express, car elle offre le meilleur rapport qualité-prix et est un machine manuelle à part entière avec 18 réglages de la mouture. Un moulin à café séparé n’est donc plus nécessaire. Parfait pour la maison et l’amateur d’espresso inexpérimenté.

La meilleure petite machine expresso est la DeLonghi Dedica EC685 car cette machine expresso ne mesure que 14,9 cm de large et pèse 4,9 kilos.

La machine expresso sans broyeur la plus étroite est la WMF Lumero. Avec 14 cm de large, la WMF Lumero est la machine à espresso la plus étroite, mais pas la plus petite : avec 31 cm de haut, la WMF Lumero est 0,7 cm plus haute que la Delonghi Dedica, mais avec 30,5 cm, elle est 2,5 cm moins profonde.

Toutes les machines expresso ont un mousseur à lait : la lance à vapeur. Utilise la buse vapeur (ou lance à lait) pour obtenir du lait chaud ou un cappuccino.

Tu n’aimes pas le café avec du lait ? Si c’est le cas, n’utilise pas la buse vapeur. Si nécessaire, tu peux toujours la retirer de la machine.

Mais tu cherches vraiment une machine à espresso manuelle sans mousseur à lait ? Alors il y a une option, mais pas pour les débutants.

Remarque : tu fais tout toi-même. Verser de l’eau chaude, moudre les grains de café avec un moulin à café ? puis pousse toi-même l’eau à travers le café.

Un avantage cependant, c’est qu’il s’agit d’une machine à espresso à levier manuel sans électricité : la presse Flair sur Amazon.fr

Manuell

Une buse vapeur manuelle est disponible sur des appareils comme le Sage Barista Express ou le Solis Barista Gran Gusto.

Il n’y a pas écrit « cappuccino » ou « lait chaud ». Choisis seulement entre la vapeur ou l’eau chaude. Et prépare un délicieux cappuccino avec une mousse de lait parfaite. Avec ça, tu peux par exemple aussi préparer du chocolat chaud.

Automatisch

Un mousseur à lait automatique est pratique pour préparer un cappuccino ou un café au lait presque en appuyant sur un bouton.

Bien sûr, tu as besoin d’un pot à lait avec du lait, mais ensuite tu appuies sur le bouton et la buse vapeur commence automatiquement à faire mousser le lait. Par exemple, sur la Delonghi Dedica ou la Delonghi La Specialista Prestigio.

Le lait chaud est aussi une option que tu peux choisir.

Dans le test des meilleures machines à espresso 2023, c’est la Delonghi La Specialista Prestigio qui a remporté le test, car ce porte-filtre offre le meilleur rapport qualité-prix.

Tu trouveras ici les meilleures machines pour chaque situation. Tu cherches une machine qui a été testée comme gagnante par Stiftung Warentest ou tu cherches une machine expresso pour la maison ? Tu trouveras tout ici !

La meilleure machine expresso pour débutants est la Sage Barista Express Impress, car elle est facile à utiliser et possède un tamper assisté avec une pression constante de 10 kg.

Quelle est la meilleure machine à espresso pour la maison ? La meilleure machine expresso pour la maison est la Delonghi La Specialista Prestigio parce qu’elle a été la mieux testée en 2023 et qu’elle a obtenu la note 1,4.

La machine à espresso la moins chère est la Solis Barista Gran Gusto, car elle possède un porte-filtre professionnel (56 mm). Elle est la moins chère : pour moins de 300 euros, tu peux obtenir une machine à espresso professionnelle sans broyeur.

En termes de fonctionnalités, c’est la meilleure machine expresso de 2023, car elle fait presque tout automatiquement : faire mousser le lait, moudre la bonne quantité de grains de café, tasser le café moulu et préparer l’espresso.

L’Oracle Touch ressemble à une machine à expresso automatique. Cette machine possède un écran tactile qui te permet de préparer facilement le café de ton choix, par exemple un cortado, un espresso ou un latte.

Le dosage et la mouture automatiques garantissent la quantité parfaite de café dans chaque tasse.Grâce au broyeur intégré avec dosage automatique, tu utiliseras toujours assez de café. Cette machine à espresso régule également l’épaisseur de la mousse de lait et la température elle-même.

L’acier inoxydable Sage the Oracle Touch se réchauffe en 3 secondes. Le contrôle de la température PID maintient la température constante. Cela évite que le café ne brûle.

Cette machine à espresso profi pour la maison a un moulin à café intégré qui te permet de moudre les grains en appuyant sur un bouton. Une durée de vie plus longue grâce à un bon matériau. En savoir plus ? Consulte mon test Sage Oracle Touch.

Le Sage Bambino Plus chauffe incroyablement vite : en 3 secondes !Pour ce prix, il y a encore plus d’extras comme le nettoyage automatique après chaque moussage de lait.

Cette machine à espresso sans broyeur a un chauffe-tasses sur le dessus de l’appareil qui devient vraiment chaud.

Le nettoyage automatique de la buse vapeur est très pratique car il empêche les résidus de lait de rester.

La buse vapeur crée automatiquement la mousse de lait parfaite avec des réglages précis de la température du lait.

C’est l’une des meilleures machines à espresso pour les débutants qui recherchent un peu plus de qualité que, par exemple, la WMF Lumero ou la Solis Barista Gran Gusto.

Le design est beau et l’utilisation est simple. Opte pour cette machine si tu es prêt à passer à l’étape suivante dans le monde de l’espresso. Du réglage précis de la température du café et de la mousse de lait au moussage automatique du lait et au nettoyage. C’est une machine de classe supérieure !

Gastronomie

Une machine expresso italienne adaptée à la restauration coûte entre 2000 et 10000 euros. Ce sont des machines très chères et je n’ai moi-même aucune expérience en la matière. Je teste personnellement les meilleures machines pour la maison.

Tu veux plus d’informations sur une bonne machine à espresso pour la gastronomie ? Alors va chez un revendeur spécialisé près de chez toi, par exemple chez Bialetti ou Cimbali.

Pour la cuisine

Une machine à espresso italienne pour la maison n’est pas non plus un modèle d’entrée de gamme.A partir de 600 euros, tu peux par exemple acheter une La Pavoni. Ce sont des machines à levier manuel où l’on pousse soi-même l’eau chaude à travers la poudre de café fraîchement moulu.Elles ne sont donc pas automatiques.

Par exemple, la La Pavoni Professional. Ce modèle est le plus adapté à la maison, car il n’est pas si grand. Mais est-ce encore nécessaire de nos jours ? Après tout, il existe de nombreux porte-filtres automatiques pour moins cher.

Oui et non. C’est vraiment une machine expresso pour la maison, car il faut savoir exactement comment préparer un espresso parfait avec cette machine.

Tamper

Les machines à café à porte-filtre ont toutes un tamper. Un tamper comprime la poudre dans le tamis. Ce n’est qu’en réglant la bonne force (10-15kg) lors du tassage que tu obtiendras un délicieux espresso.

Sur une machine à espresso, il existe deux types de tamper : un tamper détachable ou un tamper intégré.

Un tamper détaché est un accessoire pour manuelle machines expresso. Dans la machine à café Barista, il y a un endroit où tu peux ranger le tamper.

Avec un tamper automatique, tu n’as pas besoin de le faire toi-même. Avec le levier sur le côté de la machine, tu remplis facilement le café avec la bonne quantité de force.

Broyeur

Il existe des machines expresso avec broyeur, mais il existe aussi des machines sans broyeur. Dans ce cas, l’achat d’un moulin à café détaché est une condition préalable. Tu trouveras de nombreux types et tailles différents.

L’avantage d’un moulin à café intégré est qu’il facilite la préparation d’un espresso. Tu n’as besoin que d’une machine pour préparer un délicieux espresso.

Un moulin à café autonome a souvent plus de niveaux de mouture et peut donc moudre plus précisément, mais cela demande de la pratique et tu ne goûteras vraiment la différence que si tu utilises le meilleur café.

Souvent, les machines avec un moulin à café intégré sont plus chères que celles qui n’en ont pas. Ces machines commencent à environ 499 euros. En revanche, un moulin à café séparé coûte souvent entre 100 et 200 euros. Une machine à espresso bon marché à 200-300 euros ne t’offre donc toujours pas tout ce dont tu as besoin pour préparer un espresso.

Si la machine à espresso dispose d’un moulin à café intégré, il est généralement fabriqué dans un bon matériau. Souvent, on utilise du métal ou de la céramique. En utilisant ce matériau solide, le café ne devient pas déjà chaud dans le broyeur. Dans ce cas, la céramique est préférable pour une utilisation intensive. Cela est dû à sa plus grande résistance à la chaleur.

Buse vapeur

La buse à vapeur est une partie importante d’un porte-filtre.Tu peux l’utiliser pour faire mousser le lait ou pour chauffer le lait.Il en existe deux types : automatique et manuel.Avec une buse vapeur automatique, tu n’as qu’à placer le pot à lait avec le lait sous la buse vapeur et appuyer sur le bouton.Le tuyau à vapeur commence automatiquement à faire mousser le lait. C’est terminé !

Avec un tuyau à vapeur manuel, tu as le contrôle de la mousse de lait.Tu as besoin d’un peu de pratique pour maîtriser les bonnes actions. Mais si tu en es capable, tu pourras préparer une délicieuse mousse de lait avec n’importe quelle machine.

Affichage/utilisation

Il existe des écrans tactiles très élaborés, mais aussi des écrans à boutons-poussoirs très simples. Un écran tactile est beaucoup plus cher qu’un simple écran à boutons : logique.

Pourquoi as-tu besoin d’un écran tactile ? Nécessaire est un grand mot, car tu peux tout régler à l’aide de boutons-poussoirs avec un simple écran. Seulement avec l’écran tactile, tout est un peu plus simple : règle la mouture, la température du café et la quantité via l’écran tactile. C’est pour cela que tu payes.

Choisis ce qui te plaît le plus. Le meilleur avec écran tactile est le Sage Oracle Touch ou le Sage Barista Touch.

Réservoir d’eau

Un réservoir d’eau pourrait être quelque chose qui te fait penser : ce n’est pas si intéressant. Mais rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité, car lors du choix d’une machine expresso, le réservoir d’eau joue un rôle important.

Tu es célibataire et tu es seul à la maison ? Ou tu es deux, quatre ou plus ? C’est important pour choisir la bonne taille de réservoir d’eau pour eux.

La règle est la suivante : ne choisis pas un réservoir d’eau trop grand.

Si le réservoir d’eau est trop grand, tu oublieras de le vider lorsque la machine n’est pas utilisée. Des dépôts se formeront dans le réservoir et le café ne sera pas meilleur.

160 ml = 1 tasse de café. Tu es seul(e) et tu bois 4 tasses de café par jour ? Choisis alors un réservoir d’eau jusqu’à 1 litre.

Tu paries à deux à la maison et tu bois 5 tasses de café par jour ? Choisis alors un réservoir d’eau de 2 litres (5x160x2=1600ml), etc.

Égouttoir

Le bac d’égouttement est une partie de la machine à espresso dans laquelle l’eau de rinçage s’écoule et le café s’égoutte. Nettoie cette partie tous les jours. De préférence, immédiatement après la dernière utilisation, pour éviter la formation d’algues. De plus, elle devient très sale.

Pour cet élément, plus il est petit, mieux c’est, car tu devras le laver plus souvent.

Souvent, le bac d’égouttage est en plastique. Même si la machine est en acier inoxydable, l’égouttoir, le réservoir d’eau et éventuellement le bac à grains sont en plastique.

Entkalken

Le détartrage d’une machine à espresso est important. Il prolonge la durée de vie des porte-filtres et améliore le goût du café. Les machines bon marché n’ont souvent pas d’indicateur de détartrage.

Il est également important de faire attention au moment où il est temps de détartrer la machine. Si tu ne le fais pas, la machine se cassera. La garantie peut aussi être annulée parce que tu as gardé un mauvais souvenir de la machine.

Les machines récentes et un peu plus chères (à partir de 200 euros) ont souvent ces lampes de détartrage. Une lampe s’allume alors lorsque l’indicateur détecte des dépôts de calcaire. De cette façon, tu t’assures de ne jamais le faire trop tard (trop souvent, ça n’existe pas vraiment).

Les machines expresso les plus chères ont un programme de détartrage automatique. Tu mets une sorte de pastille dans la machine à espresso et la machine fait le reste. Parfois, les porte-filtres se bloquent lorsqu’ils doivent être détartrés.

C’est pourquoi il est important de les nettoyer à temps. Si une machine à espresso se bloque, tu ne pourras plus préparer de café.

Réservoir d’eau

Nettoie le réservoir d’eau tous les soirs. Tu as fait ta dernière tasse de café de la journée ? Vide ensuite le réservoir. Fais-le tous les jours pour que ta machine reste bien propre.

Des moisissures ou des dépôts de calcaire se forment dans le réservoir d’eau s’il reste rempli d’eau pendant quelques jours.

Si tu pars par exemple pour un week-end Alors une couche d’algues se forme sur le réservoir, rendant l’espresso insipide et endommageant la machine. Ne pas oublier, très important !

Broyeur

L’entretien du broyeur à café est important pour une machine à espresso avec broyeur.

Des morceaux de grains de café restent dans les fentes du broyeur et des restes de café s’accrochent aux disques de broyage. Ceux-ci doivent être nettoyés en fonction de l’utilisation.

Le broyeur peut être retiré de la machine.Les disques peuvent ainsi être nettoyés correctement.

Si tu le fais, le moulin continuera à faire du bon travail et le goût de l’espresso restera constant.

Buse vapeur

Une buse vapeur a un nettoyage automatique ou manuel. Pour les manuels, après chaque fois que tu fais mousser ou chauffer du lait, tu laisses la buse vapeur fonctionner pendant quelques secondes.

Diejenigen mit automatischer Reinigung benötigen ansonsten wenig Wartung, außer dass ihr nach dem Aufschäumen das Dampfrohr mit einem Geschirrtuch abwischt.

Bei der manuellen Reinigung ist es wichtig, dass das Dampfdüse ein paar Sekunden lang mit Wasser gespült wird.

Tamis et filtre

Il est important que tu nettoies correctement ton tamis et ses filtres.

Le marc de café, les résidus et les grains de café moulus restent dans les filtres et entre le tamis et les filtres.

Enlève-les du tamis et des filtres, nettoie-les avec de l’eau chaude et tamponne-les pour les sécher.

Répète l’opération après chaque préparation d’espresso pour éviter que le tamis ne se bouche.

Prix

Par rapport à une machine à café automatique qui coûte entre 300 et 4000 euros, tu en auras plus pour ton argent avec une machine à espresso.

Une machine à espresso bon marché à moins de 300 euros fait un délicieux espresso, par exemple la Delonghi Dedica à moins de 200 euros.

Une machine à café automatique coûtera bientôt 500 euros si tu veux des caractéristiques comme une machine à café automatique avec réservoir à lait.

Les machines à espresso les moins chères ne peuvent traiter que le café moulu provenant d’un moulin à café séparé, tandis que les machines les plus chères ont aussi un moulin à café intégré.

De plus, la température de l’eau est réglable, il y a un thermomètre, un indicateur de goût, un chauffe-tasse et un écran tactile sur les modèles plus chers.

Fonctions

Avec une machine à café à grain, tu n’as qu’à appuyer sur un bouton et une minute plus tard, tu as deux latte macchiatos parfaits. Avec une machine à espresso, ce n’est pas le cas, tu fais tout manuellement :

• Moudre les grains de café,
• Piler le café,
• Tamis dans le support,
• Appuie sur le bouton,
• Tamis hors du support,
• Jeter le palet.

Beaucoup d’actions, mais aussi beaucoup de contrôle sur le goût du café.

Opte pour une machine à café à grain si tu veux préparer ton café en appuyant sur un bouton. Aujourd’hui, tu peux aussi trouver du bon café, avec moins de travail.