De DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B is een koffiemachine uit de middenklasse met een prijs van ongeveer 500 euro.
Het is een van de best verkochte apparaten van de afgelopen jaren, en zelf heb ik ‘m al meer dan een jaar in gebruik.
Hierdoor weet ik precies wat de min- en pluspunten zijn. Ik vertel je alles in deze uitgebreide Delonghi Dinamica review.
Het is de beste koffiemachine met melkreservoir qua prijs-kwaliteit. Inmiddels is er ook een opvolger, de Delonghi Dinamica Plus.
Delonghi Dinamica eindoordeel
Qua prijs-kwaliteit ga je niet beter vinden.
Het melkschuim is uitstekend met zeer fijn microschuim. Er zijn veel koffiesoorten waaronder flat white, long, ristretto en espresso lungo die je volledig aanpast qua temperatuur, hoeveelheid en sterkte. Vervolgens sla je deze op onder My-Coffee.
Tijdens het koffie zetten is het apparaat erg stil met 53-54 dB. Het melkopschuimen maakt wat meer lawaai, net als het spoelen van de machine.
In het kort is dit een van de beste apparaten wanneer je op zoek bent naar lekkere koffie met een druk op de knop, die ook cappuccino’s en latte’s kan zetten met heerlijk melkschuim!
In deze uitgebreide test lees je alles over het apparaat: van de technische gegevens tot de uitleg, kwaliteit van melkschuim en koffie, geluidsniveau’s en beste instellingen.
Ik heb al tientallen apparaten getest en heb de Dinamica van Delonghi blinkt uit.
Modellen uit de Delonghi Dinamica-serie
Zoals altijd maakt Delonghi het je moeilijk een bepaald modelnummer te kiezen.
Degene uit mijn test is de ECAM 350.55.B. De verschillen met andere typenummers:
- ECAM 350.50.B: ander display met knoppen
- ECAM 350.75.S: zelfde versie als in de test, maar in zilver
- ECAM 350.35.SB: zonder melksysteem, in zilver
- ECAM 350.15.B: zonder melksysteem
En dan zijn er nog de nieuwere modellen, de Dinamica Plus-versie. De Dinamica plus kan via het kleurendisplay óf op afstand via de app bedient worden.
Ook zitten er meer koffiesoorten in voorgeprogrammeerd, die je gemakkelijk vanaf het display kiest. De prijs is wel wat hoger dan die van de Dinamica, zo’n 250 euro.
Best een redelijke prijsstijging, voor enkel een betere bediening. Maalwerk, melksysteem en behuizing zijn hetzelfde!
- Plus ECAM 370.95.T: 13 verschillende koffiedranken
- Plus ECAM 370.85.B: zelfde variant, maar in zwart
Een vraag over een ander model? Laat het weten in de reacties, ik help je graag!
Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B review
De Dinamica ECAM 350.55.B komt uit de serie van de Italiaanse fabrikant DeLonghi.
Het apparaat bestaat grotendeels uit zwart plastic met accenten in chroom en zilver. De plastic behuizing voelt niet goedkoop aan, wat ik wel bij de WMF Lumero vind.
De afmetingen zijn compact met 34,8 x 23,6 x 42,9 cm en het gewicht is 9,5 kg.
Het waterreservoir heeft een inhoud van 1,8 liter en in het bonenreservoir gaat 300 gram.
Ontwerp en afwerking
Ondanks het vele plastic oogt de Dinamica van goede kwaliteit.
De afwerking zit goed in elkaar. Het voelt niet aan als een goedkoop apparaat als je ‘m bedient.
Het glanzende zwarte front ziet er chique uit, al kun je vingerafdrukken snel zien.
De zijkanten zijn mat afgewerkt, waardoor krassen en vuil minder opvallen. Het is mooi dat de voorkant glanzend is, maar hierdoor zie je sneller vlekken.
Voor deze prijs is de afwerking en het ontwerp goed. RVS is beter, maar duurder.
Als je waarde hecht aan een behuizing van roestvrij staal, moet je een duurder model kopen zoals de Siemens EQ.6 Plus.
Bedieningspaneel en display
Het hart van de bediening is het overzichtelijke LCD-scherm met aanraaktoetsen.
Met de vier directekiestoetsen voor espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato maak je met één druk op de knop het gewenste drankje.
Andere recepten zoals flat white vind je via het hoofdmenu onder Drink Menu.
Het scherm is goed afleesbaar. Een iets groter beeldscherm was wel fijn geweest.
Je krijgt duidelijke meldingen wanneer je moet spoelen, als het waterreservoir leeg is of als de koffiebonen op zijn.
Maalwerk
De koffiemolen is een kegelvormige molen van roestvrij staal.
De bonen worden vers gemalen voor elk kopje. Met ongeveer 70 dB acceptabel en niet te storend.
Uiteraard bestaan er stillere machines, maar niet in deze prijsklasse.
Met de draaiknop op het bonenreservoir kun je de maalfijnheid in 13 standen instellen.
De fijnste stand produceert een zeer fijn poeder, ideaal voor espresso.
Hierboven op de foto staat de stand op 2, ik kan je adviseren te testen met jouw koffiebonen en in te stellen tussen 1 en 3.
Zetgroep
De zetgroep is het hart van elke machine.
De Dinamica heeft een degelijke zetgroep van metaal met een zeef van roestvrij staal.
Deze genereert een waterdruk van 15 bar waarmee alle koffiespecialiteiten gezet kunnen worden.
Bovendien is de zetgroep uitneembaar, wat het schoonmaken makkelijk maakt. Daar later meer over.
De zetgroep zit verstopt achter het waterreservoir. Haal het waterreservoir eruit en doe het klepje open.
Het uitnemen van de zetgroep gaat alleen als de machine uit staat. Niet in stand-by, maar de knop aan de achterkant indrukken (aan-uit knop) en de stekker eruit halen.
Waterreservoir
Het waterreservoir heeft een inhoud van 1,8 liter en is makkelijk toegankelijk vanaf de voorkant. Dit bespaart ruimte, omdat je niet achter de machine hoeft te zijn.
Je schuift ‘m gemakkelijk naar voren en vult ‘m bij met de kraan of via een kan.
Handig: er zit standaard een waterfilter bij.
Deze filtert het water schoon en voorkomt kalkaanslag in het apparaat.
Helaas is het reservoir aan de bovenkant niet sluitend, waardoor deze niet waterdicht is.
Bonenreservoir
In het bonenreservoir gaan 300 gram koffiebonen. Dit zijn er best veel, dus als je wilt wisselen van koffiesoort doe er niet te veel in een keer in.
De bonen glijden via een zeefje direct de molen in, dus grotere deeltjes kunnen de molen niet verstoppen.
Met een luchtdicht deksel blijft het aroma van de koffiebonen goed bewaard.
Het deksel zit goed strak, waardoor er echt geen lucht bij komt.
Als het reservoir bijna leeg is, verschijnt een melding op het display. Ook handig: een apart vak voor gemalen koffie.
Koffie-uitloop
Een pluspunt is de grote hoogteverstelling van de uitloop.
Deze is traploos in te stellen tussen 8,5 en 14 cm. Zo past elk kopje of glas eronder.
De uitloop zelf is van zwart plastic.
Dit ziet er niet heel luxueus uit, maar het doet zijn werk. Hij zit in ieder geval stevig vast en wiebelt niet.
Ik vind het wel wat lastig schoonmaken tussen de kleine hoekjes.
Melksysteem
Een echt positief punt van de Delonghi Dinamica is het melksysteem.
Anders dan andere modellen heeft deze geen melkslang, maar een reservoir.
Deze bevestig je aan de voorkant van het apparaat. Er past 600 ml melk in.
De bereiding van de latte’s en cappuccino’s gaat dan automatisch.
Met de draaiknop bovenop kan je de gewenste melkschuim-consistentie instellen.
Dankzij de verstelbare uitloop komt het melkschuim netjes in het kopje terecht zonder te spatten.
Na elk melkdrankje spoort de Delonghi Dinaimca aan om het systeem schoon te maken. Dit is handig, want zo blijft alles hygiënisch en schoon.
Een nadeel is wel dat dit niet automatisch gaat, waardoor deze niet zelfreinigend is.
Het reservoir zelf mag ook in de vaatwasser, maar de bovenkant niet!
Functies
De Dinamica kan met één druk op de knop 10 verschillende koffiespecialiteiten zetten:
- Espresso
- Koffie
- Long coffee
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Flat white
- Melkschuim
- Warm water
- Warme melk
- Doppio+
Ook een dubbele espresso kan deze koffiemachine direct zetten.
Helaas niet bij de melkdranken, wat een klein minpuntje is. Deze soorten kunnen wel:
In het Drink Menu zie je de opties buiten degene die vooringesteld op het bedieningspaneel staan.
Voor elke drank kun je de instellingen naar wens aanpassen, zoals:
- Hoeveelheid koffie
- Hoeveelheid melk
- Melkschuimconsistentie
- Sterkte koffie
- Temperatuur
Je kunt ook eigen profielen opslaan.
Een kannenfunctie voor filterkoffie heeft de Dinamica niet, maar wel ‘long’. Dit zijn eigenlijk twee koffies die langzaam worden gezet. Een uniek recept.
Wil je vaak meerdere cappuccino’s tegelijk wil zetten? Dan raad ik je een machine aan die welk twee melkspecialiteiten zet, zoals de Siemens EQ.6 Plus.
Eerste ingebruikname
Na het uitpakken moet je eerst alle losse onderdelen wassen. Hij komt net uit de fabriek, dus dat is wel zo schoon.
Daarna vul je de watertank. De installatie was toen snel gedaan.
Na zo’n 2 minuten opwarmtijd was de machine klaar voor gebruik en zette ik de eerste koffie.
Hierbij heb je de gebruiksaanwijzing niet nodig!
Bedienen en gebruiken
Al na de eerste koffie was duidelijk: de Dinamica is simpel en intuïtief in het gebruik.
De menustructuur op het display spreekt voor zich.
Na een snelle blik in de handleiding wist ik hoe de belangrijkste functies werken, maar dat hoef je na het lezen van deze review niet meer te doen.
De aanraaktoetsen reageren goed op een druk met je vinger.
Ze maken piepgeluidjes als je erop drukt – dit kun je uitzetten.
Ook het reinigen en onderhouden is dankzij de losse onderdelen simpel.
De machine herinnert je zelf aan ontkalken en doorspoelen.
Al met al is de bediening erg goed en bijna vanzelfsprekend.
Delonghi Dinamica Test: koffie en melkschuim
Uiteraard draait het bij een koffiezetapparaat met bonen vooral om de kwaliteit in het kopje.
In deze test vind ik de Delonghi Dinamica erg goed scoren vergeleken met andere volautomaten.
De kwaliteit van espresso is vergelijkbaar met Delonghi Primadonna Soul, het duurdere broertje van zo’n 1200 euro.
Espresso
Voor espressoliefhebbers is de Dinamica een goede keuze.
De espresso heeft een mooi, vol crema en een aromatische, intense smaak.
De zuurgraad en bitterheid zijn goed in balans.
De espresso is erg evenwichtig. Hierboven de espresso (links) en espresso lungo (rechts).
Qua body en geur komt het niet helemaal in de buurt van duurdere espresso machines.
Maar de smaak is een stuk beter dan bij de meeste koffiemachines.
Koffie
Ook de gewone koffie heeft een krachtig aroma, fijn crema en aangename temperatuur. De espresso lungo op de foto rechts is gewone koffie.
Door de langere bereidingstijd is de smaak iets bitterder dan espresso, maar niet overdreven.
Al met al een prima drinkbare koffie die de meeste heerlijk zullen vinden.
Cappuccino & Latte Macchiato
De echte test voor een koffieautomaat zijn melkkoffies als cappuccino en latte macchiato.
En ook hier scoort de Dinamica goed.
Het melkschuim is zijdezacht, romig en fijn van structuur.
Het schuimt makkelijk op en blijft stabiel zonder snel in te storten.
Ook de temperatuur van zo’n 70 graden is perfect.
Zowel de cappuccino als latte macchiato ziet er niet alleen geweldig uit, maar smaken ook erg goed.
Zoals ik al in mijn cappuccino apparaat test vermeldde, sommige machines kunnen geen ‘normale’ cappuccino zetten. Dat is namelijk eerst koffie, dan melkschuim.
Ook de Dinamica heeft hier moeite mee. Voor een echte cappuccino kies je dus eerst een espresso en vervolgens los melkschuim uit het menu.
Snelheid
Hoe snel levert de Dinamica de gekozen koffie? Ik ging voor je aan de slag, dit zijn de tijden:
- Espresso: 47 seconden
- Koffie: 1 minuut en 15 seconden
- Cappuccino: 1 minuut en 34 seconden
- Latte macchiato: 1 minuut en 43 seconden
Gezien de verse maling en melkschuim bereiding is dit erg vlot. Een minpunt is dat er bij de dubbele espresso twee keer apart wordt gemalen, dit had ook in een keer gekund.
De meeste mensen zullen net als ik tevreden zijn met de snelheid.
De ingebouwde reinigingsprocessen nemen iets meer tijd in beslag.
Het doorspoelen van het melksysteem duurt ongeveer 25 seconden. Een complete ontkalkingscyclus zo’n 45 minuten. Maar die hoef je natuurlijk niet dagelijks uit te voeren.
Geluidsniveau
Hoe stil of luidruchtig werkt de Dinamica? Ik ging aan de slag met mijn decibelmeter:
- Koffiemolen: 70,3 decibel
- Koffiezetten: 57,9 decibel
- Melk opschuimen: 60,9 decibel
De molen is bij het malen goed hoorbaar en behoort tot de luidere types.
De koffiemolen maalt niet extreem luid, maar ook niet heel stil. Met gemiddeld 70,3 dB is dit niet de stilste machine.
Het daadwerkelijke zetten verloopt rustiger. Met een gemiddeld geluidsniveau van 57,9 dB stoort dit absoluut niet.
Je ziet dat de geluidsmeter vlak naast de machine staat. Op een afstandje is het dus veel lager.
Qua melk opschuimen is deze machine ook stil: 60,9 dB pas naast het apparaat.
De Dinamica is dus prima geschikt voor gebruik op kantoor of thuis in zake geluidsniveau.
Uiteraard bestaan er stillere modellen, maar die zijn ook een stuk duurder.
Voor deze prijsklasse is het geluidsniveau acceptabel en kun je niet veel meer verwachten.
Delonghi Dinamica reinigen en onderhouden
Voor jarenlang plezier is goed onderhoud van de Dinamica belangrijk.
Gelukkig is dit vrij eenvoudig:
De uitneembare zetgroep kun je schoonspoelen onder stromend water.
Ook het melkreservoir demonteer en reinig je snel. Hiervan kan het bakje in de vaatwasser.
Na elk melkdrankje reinigt de machine het melksysteem zodra je de knop van het reservoir op “clean” zet.
Ook hiervan heb ik het geluidsniveau gemeten: zo’n 65,3 dB.
Het waterreservoir spoel je 1 à 2 keer per maand schoon met een borstel en afwasmiddel.
Een keer in de zoveel tijd verschijnt de melding om het ontkalkingsprogramma te starten.
Dit programma voert het apparaat automatisch uit en duurt ongeveer 45 minuten.
Al met al valt het onderhoud dus reuze mee.
Plan per week zo’n 15 minuten schoonmaaktijd in.
De Delonghi Dinamica ECAM 350.55.B is winnaar in zijn prijsklasse
De DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B is een uitstekende koffiemachine, die mij tijdens deze test volledig heeft overtuigd.
Voordelen
- Eenvoudige bediening en menustructuur
- Goede afwerking voor de prijsklasse
- Veel mogelijkheden om aan te passen
- Uitstekende espresso- en koffiekwaliteit
- Handig ingebouwd melksysteem met topklasse melkschuim
- Prettig geluidsniveau bij zetten en opschuimen
- Makkelijk schoon te maken en onderhouden
- Compacte afmetingen nemen weinig ruimte in
Nadelen
Ondanks de vele pluspunten zijn er ook een paar zwakke punten:
- Geen dubbele cappuccino mogelijk, alleen dubbele espresso
- Het display is relatief klein en niet in kleur
- De koffiemolen is duidelijk hoorbaar tijdens het malen
- Kunststof oogt niet zo luxueus als RVS
- De watertank had beter afgewerkt kunnen zijn
- Geen app-bediening
Alternatieven
Als je overweegt de Dinamica te kopen, dan raden we ook de volgende alternatieve modellen aan:
- Siemens EQ.6 – Vergelijkbare prijsklasse, nog eenvoudiger te bedienen, maar geen instelbare melkschuimconsistentie.
- Jura E6 – Hogere prijsklasse, daarvoor meer mogelijkheden om te personaliseren en luxueuzer
- Miele CM 5310 – Zet ook een dubbele cappuccino of latte met melkslang
Conclusie
Voor ongeveer €500 krijg je een degelijk totaalpakket met geweldige koffiespecialiteiten en intuïtieve bediening.
Qua uiterlijk spreekt hij misschien niet iedereen aan, ik vind ‘m er prima uitzien.
Als we kijken naar functionaliteit en koffiekwaliteit overtuigd deze machine. Hij doet niet onder voor de Primadonna-serie of bijvoorbeeld de nieuwe Philips 2300 LatteGo.
Wie veel waarde hecht aan eenvoudige bediening, heerlijk melkschuim en goede espresso kan met deze Delonghi koffiemachine niets verkeerd doen.
Ook voor beginners in de wereld van volautomaten is de Dinamica zeer aan te raden.
Dat was mijn uitgebreide review van de DeLonghi Dinamica ECAM 350.55.B.
Ik hoop dat het een goed beeld geeft van de sterke en zwakke punten.
Mocht je nog vragen hebben, stel ze gerust in de reacties. Ik vind het ook leuk om te horen wat jouw ervaringen zijn met dit apparaat – zo help je anderen!
Ik heb dinamica ecam35x.55 krijg ineens geen schuim kraag wat is de oorzaak
Goede vraag! Is het melksysteem goed schoongemaakt?
Vaak verminderen achtergebleven melkresten de kwaliteit.