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Bester Kaffee 2023: Welchen sind die beste Kaffeebohnen?

Was ist der bester Kaffee von 2023? Und welche Kaffeebohnen sind die besten für Vollautomaten und Siebträger? Ich habe selbst mehr als 50 Kaffeesorten getestet. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die besten Kaffeebohnen. Gute Kaffeebohnen sind der Beginn einer guten Tasse Kaffee.

  • Der bester Bohnenkaffee ist für jeder anders. Deshalb empfehlen wir dieses Testpaket!

Die Brühmethode, die Wassertemperatur, der Mahlgrad – all das sind Parameter oder Techniken, die Sie nach Ihren Wünschen kombinieren können. Den größten Einfluss auf den Geschmack Ihrer Tasse Kaffee haben jedoch die Kaffeebohnen. 

Sie kaufen nicht die besten Kaffeebohnen? Dann liegen Sie falsch – vor allem bei einer teuren Espressomaschine.

Die Auswahl der bester Kaffee ist nur die halbe Miete für einen guten Kaffee in der Tasse. Wenn Sie die Kaffeebohnen falsch lagern, verlieren sie trotzdem ihren Geschmack. Noch bevor der Kaffee die Kaffeemühle verlässt.

Bevor Sie sich auf die Suche nach der besten Kaffeebohnen machen, lesen Sie hier, worauf es ankommt. Und was macht man mit dem Kaffee, wenn man ihn zu Hause hat? Auch das lesen Sie hier!


Bester Kaffee 2023: Top-Picks im Überblick

  1. Testsieger Probierpakket
  2. Gorilla Superbar Crema
  3. Jacobs Kaffeebohnen Barista Editions
  4. Gorilla Crema No.1
  5. Schwiizer Schüümli Crema
  6. Lavazza Caffè Crema Classico
  7. Schümli Crema Stärkegrad 2/5
  8. Lavazza Caffè Crema e Aroma
  9. Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema
  10. Lavazza Espresso Italiano Cremoso

Ob mit einem Stück Obst oder beim Kaffeekränzchen mit Freunden – Kaffee muss schmecken. Was einer Kaffeesorte fehlt, kann auch die teuerste Kaffeemaschine nicht ersetzen. Die Qualität des Kaffees hängt von vielen Faktoren ab.

An erster Stelle steht natürlich die Herkunft der Bohnen. Das Zusammenspiel von Bodenqualität, Niederschlag und Sonneneinstrahlung trägt zum Geschmack der Kaffeebohne bei. Die besten Kaffeesorten werden im so genannten „Kaffeegürtel“ angebaut, der sich zwischen dem 25. nördlichen und dem 30. südlichen Breitengrad entlang des Äquators erstreckt.

Grundsätzlich hängt der Geschmack auch vom Anteil der beiden Bohnensorten Arabica und Robusta ab. Für das Aroma ist Arabica die beste Bohne. Für einen höheren Koffeingehalt ist Robusta die bessere Wahl. Der einzigartige Geschmack des Kaffees wird auch durch den Röstgrad bestimmt. Durch die unterschiedlich lange Röstung entfalten sich die verschiedenen feinen Geschmacksnoten.

Nicht alle Kaffeesorten auf dem Markt schneiden gleich gut ab. Hier stellen wir unsere 10 Favoriten vor, die sich mit dem Namen bester Kaffee von 2023 krönen können.


Kaffeebohnen Testsieger: Probierpaket (6 Kaffeesorten)

Der Kaffeebohnen Testsieger ist das Probierpaket von Roastmarket mit 1372 Bewertungen und einer Note von 4.7 aus 5. Da es viele verschiedene Sorten gibt, die alle weit verbreitet sind, gibt es immer eine gute Auswahl für dich.

Vorteile

  • Kaffees von hoher Qualität und frisch geröstet.
  • Das Paket ist eine gute Möglichkeit, verschiedene Kaffeesorten zu testen.
  • Gute Auswahl für den Anfang.

Nachteile

  • Preise

Bester Kaffee für Vollautomaten: Gorilla Superbar Crema

Der beste Kaffee für Vollautomaten ist Gorilla Superbar Crema, weil er nicht zu fettig ist und wenig Öl enthält: das ist gut für das Mahlwerk. Es hat auch guten Crema und es sein Milde Kaffeebohnen für Vollautomaten.

Gorilla Superbar Crema ist 60% Arabica und 40% Robusta: es ist der Bestseller auf Roastmarket.

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1. Jacobs Kaffeebohnen Barista Editions

Hier handelt es sich um eine hochwertige Mischung, die aus den besten Anbaugebieten der Welt kommt. Die Bohnen sind dabei nicht nur sorgfältig ausgewählt. Sie wurden auch schonend geröstet, damit das bezaubernde Aroma nicht verloren geht.

Es ist gar kein Zufall, dass diese Kaffeemischung so heißt. Sie wurde vom echten Barista inspiriert, um einen Kaffeegenuss der Extraklasse zu ermöglichen. Die Barista Editions Sorten eignen sich sowohl für den Kaffeeautomaten als auch für Siebträger und French Press.

Insgesamt gibt es vier Barista-Sorten: Crema, Crema Selektion, Crema Intense und Espresso. Alle haben dabei gemeinsam den ausgewogenen Geschmack. Die Unterschiede sind in den feinen Zitrus-, Karamell- und Würze-Noten. Die Barista Editions sind die erste Wahl für Caffè Crema, Caffè Latte oder Café au lait.

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2. Schwiizer Schüümli Crema

Der bester Bohnenkaffee ist die Schwiizer Schüümli Crema Kaffeebohnen. Diese hochwertigen Arabica-Bohnen haben einen ausgewogenen Geschmack. Kiloweise verpackt und daher praktisch für viele Kaffeetrinker.

Dieser Röstkaffee in ganzen Bohnen besteht zu 100 % aus Arabica-Bohnen. Die Anbaugebiete für die Sorte befinden sich in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien. Die Kaffeemischung selbst wurde in der Schweiz entwickelt und geröstet.

Besonderen Wert wurde dabei auf die Nachhaltigkeit bei der Produktion gelegt. Ein Markenzeichen der Sorte ist der aromatische Geschmack, der einen echten Genuss für die Sinne verspricht. Besonders gut eignet sich die Mischung für Vollautomaten, Siebträger und Filteraufguss.

Perfekte Kaffeebohnen für eine Lungo Tasse Kaffee mit einer Intensität von 3 von 5. Der Schwiizer Schüümli Crema Kaffee ist mittel geröstet. Dadurch werden die Aromen gut freigesetzt.

Dieser Kaffee kommt aus der Schweiz. Aber die Bohnen aus Brasilien. Das sind die beliebtesten Kaffeebohnen aus Brasilien. Ideal für einer Vollautomat mit eingebaute Kaffeemühle, Espressomaschine oder klassischen Filterkaffee.

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3. Joerges Espresso Gorilla Crema No.1

Die Sorte aus der Kaffeerösterei Joerges in Oberhausen ist eine hauseigene Komposition aus besten Hochland Arabica-Bohnen.

Die Marke mit dem markanten Gorilla auf der Verpackung bietet seit 2004 ein vollmundiges Geschmackserlebnis, bei dem feine Nussaromen zur Geltung kommen.

Der Kaffee mit hohem Röstgrad, geringen Koffeingehalt und mild säuerlichem Geschmack eignet sich hervorragend für die Zubereitung in Vollautomaten und Filtermaschinen.

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4. Lavazza Caffè Crema Classico

Sie ist gute Kaffee in einer Packung zu 1 Kilo. Es sind guten Kaffeebohnen aus einer Mischung aus Arabica und Robusta. Dieser Kaffee kommt aus Südamerika, Afrika und Südasien.

Da diese Intensität 7 von 10 beträgt, kommen die Schokoladentöne des Kaffees gut zur Geltung. Es handelt sich um mittel geröstete Kaffeebohnen, sodass das Aroma leicht zu erkennen ist.

Sie sind eine der besten und meistverkauften Kaffeebohnen. Und sie werden mit 4,6 von 5 von 10900 Bewertungen bewertet!

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5. Schümli Crema Ganze Kaffeebohnen 1kg – Stärkegrad 2/5

Ein würzig-beeriges Aroma und die köstliche Crema sind die Markenzeichen dieser Kaffeesorte. Die Mischung besteht dabei zu 100 % aus Arabica-Bohnen aus den Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika, Afrika und Asien. Es ist wirklich guter Arabica Kaffee!

Damit sich der Kaffeegenuss besonders cremig gestaltet, wird ein schonendes Langzeit-Röstverfahren verwendet. Dabei werden bei der Extraktion die in den Bohnen vorhandenen Gase zu einem feinen Schaum freigesetzt.


6. Lavazza Caffè Crema e Aroma

Dieser gute Lavazza Kaffee ist eine Mischung aus Arabica- und Robusta Kaffeebohnen. Mit einer cremigen Textur sind dies die besten Kaffeebohnen für Cappuccino oder Latte Macchiato.

Es wird empfohlen, diese Kaffeebohnen nach dem Öffnen des Beutels in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Halten Sie sie dunkel und kühl. Die Verpackung empfiehlt sogar, die Kaffeebohnen im Kühlschrank aufzubewahren und 5 Minuten vor Gebrauch herauszunehmen.

Für einen perfekten Cappuccino oder Latte sind dies die besten. Sehen Sie sich den Preis unten in Ihrem Lieblings Webshop an und probieren Sie ihn aus!

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7. Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema

Diese Jacobs Kaffeebohnen Krönung Crema haben einen ausgewogenen Geschmack. Diese Bohnen eignen sich perfekt zum jeder Art von Kaffee zubereiten aus einer Kaffeevollautomat. Wird auch im Kilopaket geliefert. Also nach dem Öffnen in einer Kaffeedose aufbewahren!

Dieser Kaffee ist ein Kaffeemischung aus Arabica- und Robustabohnen. Guter kräftiger Bohnen Geschmack und der Preis/Leistung Verhältnis ist sehr gut.

Auch dieser schneidet sehr gut ab. Mit 1148 Bewertungen bekommt dieser Kaffee eine 4,7 von 5 Punkten. Absolut perfekter Kaffeegenuss für alle!

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8. Lavazza Espresso Italiano Cremoso

Ein Fest der Sinne für Liebhaber vom kräftigen Kaffeegenuss, diese Mischung besteht aus 30% Arabica- und 70% Robusta-Bohnen, die aus Südamerika und Südostasien stammen.

Im intensiven und vollmundigen Geschmack bemerkt man Noten von Kakao, Schokolade und edlen Gewürzen. Damit das Aroma bestens erhalten bleibt, wurde eine mittlere Röstung ausgewählt.

Mit dieser Kaffeesorte kommt italienischer Espresso-Genuss in jede Wohnung. Der Espresso Italiano Cremoso kann man vielfältig einsetzten: im Kaffeevollautomaten, im Siebträger oder gemahlen in der Mokkakanne.

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9. Lavazza Caffè Decaffeinato

Der bester entkoffeinierte Kaffee 2023 ist der Lavazza Caffè Decaffeinato. Die erlesene Mischung aus dem Hause Lavazza besteht aus Arabica- und Robusta-Bohnen aus Südamerika, Afrika und Südasien. Dabei ist die Intensität der Kaffeesorte gering und der Geschmack mild, süß und nussig.

Den Bohnen entzieht man zudem vor der Röstung das Koffein, sodass sich beim Rösten Aromen und Geschmack völlig entfalten können. Es ist die perfekte Sorte für die Caffè Crema Zubereitung aus dem Kaffeevollautomaten.

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Wie wählen Sie der bester Kaffee für Sie aus?

Welcher Kaffee möchtest du eigentlich? Sie haben jetzt die Etiketten und Beschreibungen gelesen, aber was genau suchen Sie?

Der Geschmack von Kaffee hängt von zwei Bohnensorten ab: Arabica und Robusta.

Arabica

Wenn es um eine gute Tasse Kaffee geht, ist Arabica König. Mehr als 60 Prozent des weltweiten Kaffeekonsums besteht aus Arabica Kaffee. Es wird wegen seines fruchtigen, süßeren Geschmacks und seiner höheren Säure bevorzugt.

Robusta

Weniger Geschmack und chemische Komplexität als die Arabica Kaffeebohnen. Robusta tauscht Geschmack gegen einfachere Pflege ein (als es eine Pflanze war). Dies bedeutet normalerweise weniger teuren Kaffee.

Die Canephora-Pflanze wächst gut in niedrig gelegenen Umgebungen und ist von Natur aus resistent gegen Schädlinge. Er hat auch einen viel höheren Koffeingehalt als Arabica-Kaffee.

Welche Marke?

Es gibt keinen Standard für Kaffee Rösten. Im Allgemeinen fällt die Verbrennung in eine der folgenden Kategorien: helle, mittlere, mitteldunkle und dunkle Verbrennung.

Dies sind nicht die echten Namen der Kaffee Röstung. Einige bekannte Markennamen sind jedoch mit Farbkategorien verbunden.  

Helle Röstung ist ein helleres Braun (daher der Name) und brennt kürzer. Sie sind im Allgemeinen die koffeinreichsten aller Arten von Braten.

Mittlere Röstung ist ein amerikanischer Favorit, weshalb Sie in Amerika manchmal „America Coffee“ auf Etiketten sehen werden, auch wenn die Bohne eindeutig aus Kenia stammt. Die Bohnen haben einen mittelbraunen Farbton, einen stärkeren Geschmack und eine nicht ölige Oberfläche.

Mitteldunkle Röstung hat eine sattere, dunklere Farbe. Dadurch erhältst du einen bittersüßen Nachgeschmack, der nicht zu aufdringlich ist.

Dunkel geröstet sind diese glänzenden schwarzen Bohnen, die auf dem Foto toll aussehen. Sie haben eine glänzende, ölige Oberfläche und sind beim Rösten bitter. Die Bohnen reichen von dunkelbraunen Farbtönen bis hin zu verkohltem Aussehen.

Schmecken, schmecken und nochmal schmecken!

Das Beste an gutem Kaffee ist, dass es so viel davon gibt! Es ist immer schön , einen zu haben , Go-to – Kaffeeröster und Bohnen haben. Aber wenn Sie ein echter Kaffeekenner sind, sind Sie immer auf der Suche nach etwas Neuem.

Dies gilt insbesondere, wenn Sie direkt bei Ihrem Kaffeeröster kaufen. Nutzen Sie ihr Wissen. Probieren Sie neue Geschmacksrichtungen aus. Verlasse deine Kaffee-Komfortzone!

Sie sind vielleicht nicht ganz verrückt nach jeder Tasse, die Sie trinken werden. Aber ich wette, Sie werden unterwegs neue Favoriten finden.


Woher kommen die beste Kaffeebohnen?

Woher kommen die besten Kaffeebohnen?

Die besten Kaffeebohnen kommen von gute Höhe, Bodenchemie, Niederschlag und Sonnenschein. Sie tragen zum Geschmack der Kaffeebohne bei, daher ist die Herkunft der Bohnen wichtig für ihren Geschmack.

Entlang des „Kaffeegürtel“ entwickeln sich Kaffeebäume gut. Die Zone zwischen dem Breitengrad 25 Grad Nord und dem Breitengrad 30 Grad Süd entlang des Äquators. 

Wenn die Tüte Kaffee dir nicht sagen kann, wo der Kaffee angebaut wurde, solltest du deine Wahl vielleicht noch einmal überdenken.

Mehr als 50 Länder produzieren Kaffee. Vielleicht möchten Sie mit einigen der bekannteren Regionen beginnen und ihre Geschmacksprofile kennenlernen, bevor Sie zu exotischeren Sorten übergehen.

Die bekanntesten Länder:

  • Hawaii: Benannt nach der größten Stadt auf Big Island, ist Kona die begehrteste Hawaiianische Kaffeesorte. Zwischen intensiver Sonneneinstrahlung und häufigen Regenschauern hat der Kaffee einen reichen Geschmack und moderate blumige Aromen.
  • Kolumbien: Die Sorgfalt und Aufmerksamkeit tausender kleiner Familienbetriebe trägt zu einem konstant milden Kaffee mit ausgewogener Säure, Karamellsüße und gelegentlichen Nussnoten bei.
  • Brasilien: Dank der weiten Landschaft mit unterschiedlichen Höhen hat brasilianischer Kaffee eine größere Geschmacksvielfalt. Wird normalerweise mit Erdnussgeschmack und schwerem Körper in Verbindung gebracht, was perfekt für Espresso ist. 
  • Äthiopien: Äthiopien, Heimat der apokryphen Geschichte der Entdeckung des Kaffees, bietet eine enorme Kaffeevielfalt. Zwischen den Wild Kaffeesorten und ihren unterschiedlichen Verarbeitungsmethoden erwarten Sie eher fruchtige, schwere und weinähnliche Kaffees.
  • Kenia: Der Großteil des hier angebauten Kaffees wird ohne Schatten hergestellt und in einem Fermentations Bad verarbeitet. Dadurch erhält kenianischer Kaffee herzhaft-süße Aromen wie Tomate und schwarze Johannisbeere, die manchmal Ihre Lippen zucken lassen können.

Die Antwort auf die obige Frage hängt von Ihren Geschmackspräferenzen ab. Zwischen sehr unterschiedlichen Klimazonen und Verarbeitungstechniken kann die Erkundung der Kaffeearomen nach Regionen eine große Überraschung sein. Auch wenn Sie bereits den einen oder anderen Favoriten haben, verzweigen Sie einmal. Und wer weiß? Vielleicht finden Sie einfach eine neue Lieblingskaffee Region.

Bester Kaffee der Welt

Was ist der bester Kaffee der Welt? Der beste Kaffee der Welt ist laut SCA ein Kaffee mit einer Punktzahl zwischen 95 und 100. Das nennt man Super Premium Specialty Coffee.

Wichtig ist, dass der Kaffee bereits auf der Farm ein Specialty-Zertifikat hat. Dann kommt die Rösterei und die gesamte Lieferkette ins Spiel, um den Kaffee so gut wie möglich zu machen.

Mehr lesen über Specialty Coffee!


Am besten Kaffeebohnen aufbewahren!

Am besten Kaffeebohnen aufbewahren

Ob Sie sie online bestellt oder im Geschäft abgeholt haben, Sie haben jetzt diese kostbare Tüte köstlicher Kaffeebohnen. Es ist Zeit für den wichtigsten Teil der Frische des Kaffees: die Konservierung!

Gib sie in einen luftdichten Behälter

Wenn Ihre Kaffeebohnen in einem versiegelten Beutel geliefert werden und ein Loch haben, können Sie diesen Rat wahrscheinlich ignorieren. Diese Tüten halten den Kaffee in der Regel ein bis zwei Wochen frisch, sodass Sie genügend Zeit haben, den Kaffee zu genießen.

Sind die Kaffeebohnen in einer Papiertüte?

Füllen Sie sie dann gleich zu Hause in eine lichtundurchlässige, luftdichte Kaffeedose. So aufbewahren Sie am besten Kaffeebohnen.

Hinweis: Ziehen Sie den Deckel nicht fest, wenn Sie wirklich frisch geröstete Bohnen haben. Sie setzen Kohlendioxid frei und Sie möchten Ihren Behälter oder Kanister nicht durch Gasansammlung verziehen oder knacken.

Denke kühl, trocken und dunkel

Behandeln Sie die Kaffeebohnen wie eine Flasche teuren Weins. Wein hasst das Licht. Und Kaffee auch!

Wir empfehlen nicht, einen Kaffeekeller zu bauen (wenn ja, senden Sie ein Foto). Aber wir denken, dass die Weinlagerung eine perfekte Parallele zur Kaffeelagerung ist. Sie möchten ihm eine kühle, trockene und dunkle Umgebung geben.

Ein Schrank, der möglichst weit vom Herd entfernt ist, ist der beste Ort, um Ihren Kaffee aufzubewahren. Der Schrank, der der Kaffeemaschine am nächsten ist, scheint der beste Ort zu sein. Sie möchten jedoch sicherstellen, dass die Bohnen weit von Feuchtigkeit entfernt sind, die sich beim Kochen ansammelt.

Vergiss den Kühlschrank oder den Gefrierschrank

Vielleicht haben Sie diesen Rat gehört: Legen Sie Ihre Kaffeebohnen in den Kühl- oder Gefrierschrank, damit sie länger frisch bleiben. Mach das nicht. Es funktioniert nicht. Tatsächlich bewahrt es nicht nur die Frische der Bohnen, sondern kann auch den Geschmack beeinträchtigen.

Für den Anfang ist die Zellstruktur von Kaffee porös. Das macht es so gut, Aromastoffe während des Röstprozesses einzuarbeiten. Dadurch schmeckt der Kaffee auch nach Zwiebeln (oder etwas anderem in Ihrem Kühlschrank).

Ein weiteres Problem ist Feuchtigkeit. Ihr Kaffee kann in einer kalten und feuchten Umgebung kondensieren und alle Öle an die Oberfläche bringen. Dadurch altert der Kaffee schneller und verliert mehr Aroma. Also tu es einfach nicht!


Fazit: Was ist der bester Kaffee für Sie?

Linderung. Das war viel zu verkraften. Aber Sie sind jetzt offiziell der Kaffeebohnen-Pick-Champion! Sie wissen genau, wie Sie der bester Kaffee kaufen und diese dann ordentlich aufbewahren.

Was sind die besten Kaffeebohnen für Sie? Hast du eine meiner Empfehlungen ausprobiert? Ich würde mich freuen, von dir in den Kommentaren zu hören!

Gehen Sie jetzt zu einem der oben genannten Geschäfte und finden Sie eine neue Auswahl an Kaffeebohnen zum Probieren. Streben Sie weiter nach der besten Tasse Kaffee – Sie werden Erfolg haben!

Häufig gestellte Fragen

Wie bewahrt man Kaffeebohnen am besten?

Füllen Sie Kaffeebohnen in einen undurchsichtigen, luftdichten Kanister, sobald Sie nach Hause kommen.

Woher kommen die besten Kaffeebohnen?

Die besten Kaffeebohnen kommen aus dem Kaffeegürtel. Die Zone zwischen dem Breitengrad 25 Grad Nord und dem Breitengrad 30 Grad Süd entlang des Äquators. 

Welche Kaffeebohnen sind die besten?

Dies ist je nach Person und Geschmacksprofil unterschiedlich. Hier finden Sie mit wenigen Klicks die besten Kaffeebohnen für Sie.

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